(a.k.a. Nieuwe smaken ijs) Ik hou van ijs. Nieuw in een stad? Dan is de ijssalon mijn eerste stop. Altijd benieuwd naar onbekende smaken die me kunnen verrassen.

24-07-2025 – Artikel in food
x Verbazer

The V of Verbazer Gelateria "La Dolce Bunny"

Er gaat niets boven een ouderwetse ijssalon: mooi ingericht, een tikje kitsch, en doordrenkt met nostalgie. Mijn ijssalon zou "De Zoete Haas" heten — klassiek van buiten, extravagant van binnen. Alle werknemers zouden er een uniform dragen ontworpen door Dolce & Gabbana.

Gelateria eerste ontwerp
Eerste schets van La Dolce Bunny met nieuwe smaken
alle versies
Zoveel versies van de Gelateria "La Dolce Bunny"

Gelato

Gelato is de Italiaanse variant van ijs — ambachtelijk, vers en fluweelzacht. Met minder lucht en vet dan gewoon roomijs proef je pure smaken intenser.

Gelateria irl
De echte versie van Gelateria

🗓️ IJssmaken van het Jaar

2021 - Prikspijt

Naalden & bitterhout:
Een scherpe prik bij de eerste hap, gevolgd door een bittere nasmaak van twijfel en schuld.

2022 - Klimaatklever

Pritt & smeltende ijsberg:
Plakkerig, koud en activistisch. Smaakt alsof je tong zich vastlijmt aan de poolkap.

2023 - Graaiflatie

Goudvlokken & lucht:
Duur, decadent en vooral veel lucht. Eén hap en je voelt je financieel misbruikt.

2024 - Polarisatie

Vogelspin & Suikerspin:
Twee smaken die weigeren samen te werken. Je houdt ervan of je spuugt het uit — er is geen middenweg.

2025 - Chicken

Een roterende smaak die verandert bij elke lik:
Niemand weet wat het precies is — alleen dat het naar kip smaakt. Iets voor de durvers.
Hersenen, Koekiemonster en Drakenballen
De smaken: Hersenen, Koekiemonster en Drakenballen

De 69 Verbazer smaken

De verkiezingen voor de smaak van het jaar 2026 is in volle gang. Bekijk de smaken hieronder en reageer via instagram comments

1
Hersenen
Wordt je slim van (of juist een beetje gek).
2
Cactus
Prikt wel een beetje bij het slikken.
3
Drakenballen
Voor als je vuur wilt spuwen.
4
Zweet van eenhoorn
Verrassend fris en glitterachtig.
5
Vleermuisvleugels
Donker, vlezig en een tikkeltje gothic.
6
Robotolie
Metaalachtig met een vleugje WD-40.
7
Komkommerkruidnagel
Voor de avontuurlijke tong.
8
Garnaal-karamel
Zilt en zoet, zoals vakantie aan zee.
9
Lava cake-ijs
Pas op, gloeiend heet én koud tegelijk.
10
Zonlicht
Gesmolten zomer in een bol.
11
Maanstof
Smelt langzaam… als je geduld hebt.
12
Wolkenpluis
Licht, luchtig en een tikje ongrijpbaar.
13
Bibliotheekstof
Smaakt naar oude boeken en geheimen.
14
Spaghetti Bolognese
Voor als je niet kunt kiezen tussen diner en dessert.
15
Wasabi-wolk
Eerst fris, dan BAM.
16
Tijgertranen
Intens, mysterieus, en een beetje zout.
17
Koude koffie van gisteren
Onverwacht verslavend.
18
Vuurvlieglicht
Knispert in het donker.
19
Schildpadpudding
Langzaam genieten.
20
Vergeten verjaardag
Smaakt naar nostalgie en lichte teleurstelling.
21
Monsterenergie
Gaat direct naar je zenuwstelsel.
22
Snorharen van een elf
Magisch én een beetje kietelig.
23
Bloed-sinaasappel en knoflook
Vampierproof.
24
Kauwgomballen uit 1996
Retro explosie.
25
Pickles & Pinda’s
Verrassend lekker (of niet).
26
Muggenmelk
Bijzonder zeldzaam.
27
Gekke geit
Ruikt apart, smaakt apart.
28
Goudvissensnack
Licht zilt met een knipoog.
29
Middernachtstruffel
Donkerder dan de nacht.
30
Mieren-chocolade
Krokant en kriebelig.
31
Radioactieve meloen
Lichtgevend groen, verboden in 4 landen.
32
Natte sokken
Alleen voor échte durfals.
33
Tuinmodder deluxe
Met échte bloemblaadjes.
34
CryBaby
Zoet met een vleugje wanhoop.
35
Oud tapijt
Vintage en vol karakter.
36
Gloeilamp-karamel
Lichtzoet, beetje elektrisch.
37
Geheim van de Sfinx
Smaakt naar zand en mysterie.
38
Pizzadeeg en tandpasta
Voor de twijfelachtige eter.
39
Krokodillentranen
Zuur, zout en toch intrigerend.
40
Speciaal
Mayo - Curry - Uitjes.
41
Nagellakbes
Glanzend met een chemisch tintje.
42
Trollenpruik
Fruitig en pluizig.
43
Wasmiddel Lavendel
Net niet giftig.
44
Heksenelixer
Borrelend en mysterieus paars.
45
Paprika-ananas
Zomers met een kick.
46
Wet Pussy
Alleen voor 18 plus.
47
Inktvisinkt & Aardbei
Raar maar kunstzinnig.
48
Ham-kaas tosti
In ijsvorm? Jazeker.
49
Wintertenen
IJzig met een tintel.
50
Zolderlucht
Oude dozen en jeugdherinneringen.
51
Brainrot
Je IQ daalt bij elke hap.
52
Ochtendadem
Niet geschikt voor een eerste date.
53
Gloeilamp-limoen
Fris en helder.
54
Kikkerslijm
Glibberig maar verrassend zoet.
55
Hooi & Honing
Landelijk genot.
56
Koud zweet
Met adrenaline nasmaak.
57
Scheerschuim-sorbet
Romig zonder baard.
58
Koekiemonster
Blauwe chaos vol kruimels.
59
Champignon-banaan
Niet iedereen hoeft dit te proberen.
60
Bourbon-Sigarenijs
Oud café in een hoorntje.
61
Alienbloed
Zuur, zoet, en groen.
62
Vogelzaad & Marshmallow
Onverwacht luchtig.
63
Vingerverf-framboos
Creatief chaos-ijs.
64
Nachtmerriesorbet
Met stukjes schreeuw.
65
Koperdraad-karamel
Met een elektrisch tintje.
66
Hete luchtballon
Smaakt naar hoogtevrees.
67
Tandartsdrill
Koud, scherp en minty.
68
Kussenpluis en kaneel
Comfort food uit je bed.
69
Wortel-Broccoli-Tomaat
Smaakt als straf van je moeder.
Voorbeeld van nieuwe smaken
Kleine selectie van de nieuwe smaken

Check de Verbazer op Instagram LaDolceBunny

Heb jij een briljante ijssmaak bedacht die nog ontbreekt?
Of wil je laten weten welke jouw favoriet is — of juist welke je nooit zou willen proeven ?
Laat dan een reactie achter bij de Instagram-post Gelateria LaDolceBunny